wine of south africa swartland the chocolate block 2024 boekenhoutskloof Natale-2dic-21dic-sconto20 Le uve del "Roccaponcia" vinificano

Le uve del "Roccaponcia" vinificano in acciaio

La fermentazione è svolta dai lieviti indigeni in acciaio a temperatura controllata e l’imbottigliamento senza solfiti aggiunti è eseguito dopo una breve sosta nei medesimi contenitori

e nel contempo di buon corpo e di buona beva al palato

Vinificato e lasciato maturare solamente in legno

Il Vigneti delle Dolomiti Rosé IGT "Black Peak" è stato pensato per omaggiare il Corno Nero

wine of south africa swartland the chocolate block 2024 boekenhoutskloof Natale-2dic-21dic-sconto20 Le uve del "Roccaponcia" vinificanoRosso intenso alla vista. Al naso rivela complessi ed eleganti aromi di boysenberry (un ibrido lampone mora), ciliegia scura, viola e rosa, con spezie finissime sullo sfondo. Seguono note di frutti di bosco, prugne mature, ribes nero e mirtilli rossi. Il sorso pieno e rotondo, con tannini vellutati e persistenza speziata, con lunghi ritorni di liquirizia, cardamomo e coriandolo. Un vino da provare almeno una volta? Il Wine of South Africa Swartland