Eligio 2017 Maria Bortolotti costa delle viole 2020 Giovanni Iannucci permette di godere durevolmente di

permette di godere durevolmente di tutte le sue sfumature

Lambrusco Grasparossa con un piccolo taglio di Malbo Gentile

per una parte della massa

VINIFICAZIONE: fermentazione con macerazione di 2 settimane in acciaio

mentre al sorso è fresco e strutturato

Eligio 2017 Maria Bortolotti costa delle viole 2020 Giovanni Iannucci permette di godere durevolmente diDa un vigneto costituito per salvare un antico biotipo di Sauvignon tipico dei colli bolognesi abbiamo Eligio: vino bianco tranquillo dal colore giallo chiaro con riflessi verdognoli, dotato di profumi e aromi intensi e persistenti; sapore asciutto, caldo, di buona acidit, armonico. Ottimo da abbinare a primi piatti, verdure, pesce, carni bianche. Servire a 9 11.