Grand Enclos du Château de Cérons – Graves Rouge 2011 champagne utilizzando il metodo dell'alambicco "armagnacais"

utilizzando il metodo dell'alambicco "armagnacais" che ha la particolarità' di funzionare in continuo

Vitigni: 50% Malbec 50% Cabernet Sauvignon

Territorio: territorio francese Montgueux

di grande carattere ed eleganza

Lo Château Mouton Rothschild si trova nel comune di Pauillac e produce uno dei più prestigiosi vini di Bordeaux e la sua storia coincide con quella del magico incontro fra un territorio e la passione di un uomo

Grand Enclos du Château de Cérons – Graves Rouge 2011 champagne utilizzando il metodo dell'alambicco "armagnacais"Annata: 2011 Denominazione: AOC Graves Rouge (Bordeaux, Francia) Vitigni: Cabernet Sauvignon e Merlot Vinificazione: In acciaio inox, macerazione prolungata Affinamento: Barriques (3050% nuove), 1214 mesi Gradazione alcolica: 13% Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino scuro con riflessi granati. Al naso frutti neri maturi, spezie, vaniglia, cenni fum. Tannini eleganti, complessit, finale lungo Temperatura di servizio: 1618 C Abbinamenti