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Description
DENOMINAZIONE: Cerasuolo d'Abruzzo DOC
AFFINAMENTO: 24 mesi in legno per poi riposare in bottiglia per almeno 6 mesi
una vigna di ben 70 anni esposta a est
VINIFICAZIONE: fermentazione con macerazione di 10 giorni in acciaio
VINIFICAZIONE: vendemmia manuale a inizio ottobre
Fonte Farro 2022 Annesanti Nerello mascalese DENOMINAZIONE: Cerasuolo d'Abruzzo DOCVITIGNO: Grechetto 100% ANNATA: 2022 VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigini con breve macerazione sulle bucce. Imbottigliato senza filtrazione n chiarifica. AFFINAMENTO: alcuni mesi in acciaio. SUOLO: limoso argillosi TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Umbria IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 13% Il "Fonte Farro" un vino bianco umbro a base di Grechetto che prende il nome dalla sorgente dove i nonni della cantina Annesanti
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