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Description
pera e pesca sono intrecciati con leggere note floreali e richiami di mandorle
capace di regalare soddisfazioni anche dopo qualche anno dalla vendemmia
Perfetto con la cucina marinara
La nuova creatura del viticoltore ed enologo Simone Sedilesu della Cantina VikeVike di Mamojada (NU)
con eco di vaniglia e cioccolata bianca
Barbagia Bianco IGT " Granazza " 2024 | Cantina VikeVike dup-review-publication pera e pesca sono intrecciatiE' il vitigno a bacca bianca pi diffuso nel Nuorese (Mamoiada, Orgosolo e Oliena) Unico nel suo genere, caratterizzato da una spiccata acidit e una buona sapidit, ottenuto da una selezione di molte vigne di Mamoiada di una cinquantina d'anni in media allevate ad alberello e con una resa per eattaro attorno ai 30 quintali. Vendemmia a met settembre, la fermentazione spontanea con lieviti indigeni, nessuna macerazione sulle bucce, sosta un anno in
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