Manzanilla ‘Micaela’ Rosé waardoor hij een diepe amberkleur

waardoor hij een diepe amberkleur krijgt en een prachtig gelaagd karakter ontwikkelt

met stevige tannines die de intensiteit en de concentratie van het fruit perfect ondersteunen

waar de romige donkere smaken op hun plek gehouden worden door een fijn zurenspel

In de mond

Waar riesling in Duitsland dè druif voor wit is

Manzanilla ‘Micaela’ Rosé waardoor hij een diepe amberkleurbleke beendroge sherry, gemiddeld 3 tot 4 jaar gerijpt in het solera systeem, volledig onder flor. Manzanilla is de specialiteit van bodegas uit Sanlcar de Barrameda, waar deze wijn volop kan profiteren van de invloed van de Atlantische Oceaan. Frisse en pure wijn, met tonen van appel, citroen, verse amandel en brooddeeg. Elegant en dorstlessend, en een klassieke ziltige afdronk.