Domaine Singla 'El Moli' BIO 2021 Actie Doordat er rode druiven zijn

Doordat er rode druiven zijn gebruikt voor het maken van deze wijn heeft het subtiele aroma's van rood fruit zoals kersen en aardbeien in combinatie met witte bloemen en citrus- en munttonen

Rijping: 10-12 maanden in voornamelijk Franse eiken vaten en een klein deel Amerikaans eiken

Het heeft een elegante frisheid met een kalkachtige mineraliteit op de afdronk

Dagelijks met de hand gedompeld door het wijnbereidingsteam gedurende ongeveer 20 dagen voordat het wordt geperst en overgebracht naar Franse eikenhouten vaten

Rijpe bramen en kersen in de geur en in de mond krachtig en vol met een fijne hint van garrique

Domaine Singla 'El Moli' BIO 2021 Actie Doordat er rode druiven zijnCuve El Moli is soepel en vult de mond met gedroogd fruit, kruiden, chocolade en koffie voorafgaand aan een zijdezachte aanhoudende afdronk die eindigt met een vleugje peper.