Soito Rosé Touriga Nacional Barbera gevolgd door een rijping van

gevolgd door een rijping van 12 maanden in Franse eikenhouten vaten

een verhaal

vasthoudendheid en doorzettingsvermogen die de herders hebben bij het aanpakken van hun werk dat we werden geïnspireerd door de oprichting van de Primitivo "Picuraru"

maar ook voor stille wijnen en later begon het ook met de vinificatie van chardonnay

met ragfijne zuren en mooie mineraliteit

Soito Rosé Touriga Nacional Barbera gevolgd door een rijping vanHet wijnbouwjaar 2023 was atypisch, met een warme en regenachtige winter en een hete, droge lente en zomer al viel er in juni en september wel veel neerslag. Tijdens de oogst hadden de hoge temperaturen en de regen invloed op de zuurgraad van de most, maar dit deed geen afbreuk aan de kwaliteit van de druiven of de balans tussen zuurgraad en alcohol. Helder ros, met een frambozenkleur en zalmroze nuances. Aroma: Zachte tonen van braam en viooltje,