Fornello Flambé Gas brasare o arrostire in modo

brasare o arrostire in modo perfetto

Il rapporto tra fondo e diametro e la raggiatura della bombatura sono stati studiati per garantire un ideale rapporto tra cottura e praticità

elegante e durevole

I bordi non sono troppo spessi

per cui è particolarmente adatta a cotture delicate o veloci

Fornello Flambé Gas brasare o arrostire in modoIl fornello flamb un fornello portatile a gel oppure a gas, utilizzato principalmente per la preparazione di piatti direttamente al tavolo, spesso in ristoranti di alta cucina o per eventi speciali. Il termine "flamb" si riferisce a una tecnica culinaria in cui un alimento viene irrorato con alcol (come brandy, rum o cognac) e successivamente incendiato, creando un effetto scenografico e intensificando i sapori. La struttura in rame lo rende un