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Description
L'acquavite ottenuta matura per 10 anni in botti di legni diversi
Francia – zona con forte presenza di peri (oltre il 30%) e terreni di ardesia e granito
con aromi discreti e una struttura morbida che valorizza l’equilibrio piuttosto che la potenza
con esposizione sud/sud-ovest
pieno e vellutato al palato
Sake Junmai Hakutsuru Sake Brewing Japanese Excellent 15,5% Annata:nd L'acquavite ottenuta matura per 10Origine: Kbe (Nada), Hygo, Giappone. Materie prime: Riso giapponese domestico seimai buai 70% (politura al 70%) Colore: Limpido e brillante, trasparente con riflessi cristallini. Profumo: Note di riso dolce e pane tostato, cereale, accenni di nocciola umami, lieve ricordo di crosta di pane. Sapore: Tendenza secca (SMV +4), corpo medio pieno, morbido e avvolgente con finale asciutto; buona freschezza (acidit 1,7) e spiccato umami Gradazione alcolica:
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