Yaxell Zen Kiritsuke Koksmes 20 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 37284 Dit mooie stuk gereedschap past

Dit mooie stuk gereedschap past precies in de mouw van een koksbuis

De totale lengte van het vleesmes is 35 cm

Maar liefst twee maten in 1 set 1 x 38 mm en 1 x 20 mm doorsnede

- fruit - groente - aardappelen - oogst - schillen - tourneer - snijden - kruiden -

De koffie- en theemaat is niet alleen praktisch

Yaxell Zen Kiritsuke Koksmes 20 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 37284 Dit mooie stuk gereedschap pastDe Zen serie van Yaxell is speciaal ontwikkeld om aan de groeiende vraag voor kwalitatief hoogwaardige Japanse messen te voorzien. Het 37 laags damast heeft een VG10 roestvrij stalen kern met een hardheid van HRC 61 voor een langdurige scherpte. De harde kern wordt beschermd door aan weerszijden 18 lagen afwisselend hard en zacht staal toe te voegen welke resulteert in een prachtig damast uiterlijk. De Zen serie heeft een gehamerde (Tsuchime)