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Metodo Classico 2020 Ezio Poggio poggio paolo DESCRIZIONE Al palato e al

Name: Metodo Classico 2020 Ezio Poggio poggio paolo DESCRIZIONE Al palato e al
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Metodo Classico 2020 Ezio Poggio poggio paolo DESCRIZIONE Al palato e al

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Description

DESCRIZIONE Al palato e al naso emerge tutta la struttura tipica del grande bianco tortonese

Il Vigneron

PER GUSTARLO AL MEGLIO Da il meglio dopo almeno 3 anni dalla vendemmia

quando ancora il Timorasso era conosciuto solo da pochi appassionati

da suoli argillosi scuri

Metodo Classico 2020 Ezio Poggio poggio paolo DESCRIZIONE Al palato e alMetodo Classico 2020 Ezio Poggio uno spumante fatto con uve Timorasso in purezza coltivate nella sottozona Terre di Libarna della Denominazione di Origine Controllata Colli Tortonesi. Il vigneto situato a un quota di circa 600m s. l. m. su un suolo argilloso calcareo di medio impasto e con unesposizione compresa fra sud e sud ovest. Ottenuto da mosto fiore dellannata del millesimo, con prima fermentazione in acciaio. Dopo il tiraggio viene affinato in

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