No. 3 2015 | Bressan uno dei più curiosi riferisce

uno dei più curiosi riferisce che la moglie del Vicerè del Perù guarì dalla febbre malarica proprio grazie alla polvere di china

Il Franciacorta Dosaggio Zero Uno di Arici è uno spumante molto fresco

I diversi lotti vengono assaggiati da un panel di esperti degustatori che decidono gli assemblaggi definitivi

con una tannicità impeccabile e un'equilibrata freschezza

Fermentazione senza aggiunta di lieviti e e macerazione in tini tronco – conici aperti a temperatura controllata per 3/4 settimane Elevato in botti di rovere per 42 mesi circa e 6 mesi in bottiglia

No. 3 2015 | Bressan uno dei più curiosi riferisceQuesto prodotto dell'azienda Bressan Mastri vinai frutto del connubio tra due variet internazionali e un vitigno autoctono. Cabernet sauvignon, pinot nero e schioppettino si fondono in questo vino. "N. 3" un prodotto articolato, di buona complessit e grande freschezza finale. Lunga macerazione sulle bucce. 20 giorni circa di affinamento in barriques, poi circa 12 mesi in botti grandi (20 ettolitri). Prima della commercializzazione un ulteriore periodo