Gamay 2019 - Vin Rouge du Domaine des Côtes d'Ardoise cépage pinot gris Mousse des bois présente l’expression

Mousse des bois présente l’expression forestière la plus pure

Cidre sec de macération issu de pommes ancestrales dans lesquelles ont macéré des cerises et des prunes

l’amertume des pommes sauvages et la complexité des poires apportent des goûts hors de l’ordinaire

L’acidité rafraîchissante et fidèle aux effluves perçus à l’olfaction rappelle des flaveurs d’agrumes et de fleurs blanches et le vin offre une texture souple mais persistante en finale

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Gamay 2019 - Vin Rouge du Domaine des Côtes d'Ardoise cépage pinot gris Mousse des bois présente l’expressionGamay 2019 du Domaine des Ctes d'Ardoise en bref : Vin rouge Charnu Armes : Poivres doux (roses et verts) Cpage : 100% Gamay Rgion: Pimont Appalachien 10% alc. vol. Mot du vigneron : quilibr, aux nuances fruites et pices, ce vin rouge lgrement tannique se caractrise par une bonne rpartition entre son acidit et sa souplesse. S'harmonise bien avec les mets italiens, les viandes marines, l'agneau et le gibier. Armes de poivres doux (roses et verts), sec,