Gin Jos'Berri - Nusbaumer Charcuterie fumée crue le jarret de porc 1/2

le jarret de porc 1/2 sel cuit est prêt à être réchauffé

Un vin qui allie puissance et délicatesse

du poivre gris et du paprika doux

c’est le compagnon idéal de la pause café

se mêlant aux pêches blanches

Gin Jos'Berri - Nusbaumer Charcuterie fumée crue le jarret de porc 1/2Nez : Notes dominantes des baies de genivre, puis notes vgtales (fenouil, verveine, arnica, mlisse, ginko, aneth) Bouche : la baie de genivre est trs prsente mais associe au style rsineux et herbac des diffrents ingrdients racines (ginseng, gingembre, gentiane, rglisse), baies (bourgeons de sapin, sorbier, alisier, sureau). Des notes de fruits (prunelle, orange amre, coing, poire) ainsi que les pices arrivent en 2nde bouche (carvi, cumin, cannelle)