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Description
Grappa nata per esprimere l'eleganza della tradizione trentina da cui trae il meglio
Campo ai Sassi Rosso di Montalcino presenta le caratteristiche tipiche del Sangiovese
che caratterizzano il vigneto storico da cui proviene
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO La raccolta è avvenuta a mano in cassette da 15 kg ed i grappoli sono stati selezionati su doppio tavolo di cernita prima e dopo la diraspatura e sottoposti al termine ad una pigiatura soffice
Vinificazione Pressatura soffice previa macerazione di circa 3/4 ore a freddo (17/18° C)
Innovativi - 1 Urra di Mare 2 Timperosse Rossa Grappa nata per esprimere l'eleganzaInnovativi 1 Urra di Mare 2 Timperosse
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