Japans nakiri mes 'Takasaki' (33.5cm) gesmede bovenzijde en een prachtig

gesmede bovenzijde en een prachtig zichtbaar damastpatroon richting de snede

Het ronde handvat ligt lekker in de hand

Dit mes ligt met een gewicht van 597 gram comfortabel in de hand

waarmee je moeiteloos uiteenlopende snijtaken uitvoert

een Nakiri (groentemes) en een klassieke Gyuto (koksmes)

Japans nakiri mes 'Takasaki' (33.5cm) gesmede bovenzijde en een prachtigHet Takasaski mes heeft de kenmerkende vormgeving van een Japans nakiri mes. In Japan wordt het nakiri mes gebruikt voor het snijden van kleinere groenten als tomaat of bosui. Daarnaast kan het mes gebruikt worden voor het lichtere hakwerk zoals winterpeen. Het Takasaki mes ligt met een gewicht van 218 gram comfortabel in de hand. Het lemmet is 19. 5 centimeter en afgewerkt met een donker hamerpatroon. Het heft heeft een fijne greep met luxe houten