Merlot DOC Rossi Hofstätter Cile Abbinamenti: Bistecca alla fiorentina

Abbinamenti: Bistecca alla fiorentina

Distillazione: Distillazione artigianale con infusioni separate delle botaniche nei due alambicchi storici

Abbinamenti: Ideale con caviale

Vinificazione: La fermentazione avviene in grandi contenitori di legno

ideale anche con ghiaccio o in cocktail come il Kir Royale

Merlot DOC Rossi Hofstätter Cile Abbinamenti: Bistecca alla fiorentinaOrigine: Alto Adige, Italia Vitigno: Merlot Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: Aromatico e complesso, con note di frutta rossa matura come ciliegia e mora, arricchite da sfumature di pepe nero, erbe aromatiche e lievi accenni di cioccolato fondente. Sapore: Secco e rotondo, con tannini morbidi e ben integrati. Il palato rivela una piacevole freschezza e una buona struttura, esaltata da una leggera mineralit che conferisce al