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Michel Montignac a été le premier à désigner l'hyperinsulinisme comme responsable de la prise de poids et la méthode Montignac la première à introduire la notion d'index glycémique dans l'amaigrissement

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LAMBERT, Pierrot: Au seuil du silence Ferrer Jérôme Michel Montignac a été leSimone, lpouse de Pierrot Lambert, a pass 817 jours en CHSLD. Jusquau dernier jour, avec amour et dvouement, malgr la peur et les difficults inhrentes la proche aidance, Pierrot la accompagn. Tout au long de leur sjour dans la chambre 331, il a rdig des chroniques pour ses proches, pour lui mme, pour tous ceux qui veulent entendre un rcit plus humain de la fin de vie en milieu mdicalis. L o nous avons trop souvent lhabitude de ne voir que la face