Champagne Extra Brut Terre d'illite 2018 | Moussé Fils dup-review-publication di buona corposità

di buona corposità

riposa per due anni in botti grandi di rovere francese

Affina 8 mesi sui lieviti in legno ed inox

Le sue bollicine sono apprezzate in tutto il mondo proprio grazie alle vendemmie straordinarie che

caldo ed equilibrato

Champagne Extra Brut Terre d'illite 2018 | Moussé Fils dup-review-publication di buona corpositàLo Champagne Terre d'illite di Mouss Fils un Blanc de Noirs frutto del 80% Meunier e 20% Pinot Noir proveniente da un unica grande vendemmia a Cuisles. Questa cuve prende il nome dall'argilla verde che si trova a Cuisles, il terreno qui piuttosto superficiale; contiene un'alta proporzione di calcare marnoso ben drenato, e contiene sempre uno strato di argilla verde piuttosto spesso, chiamato "ILLITE" in pedologia. In tempi di siccit prolungata,